Założyciele portalu publikują treści na stronie ekologia.pl, na której znajdują się artykuły dla osób zainteresowanych tematyką ekologii. Jeden z nich koncentruje się na właściwościach roszponki, czyli warzywie o zielonych i niewielkich liściach, spotykanym w wielu sklepach. Odznacza się ono delikatnym smakiem i małą liczbą kalorii, dlatego stanowi częsty wybór osób będących na diecie. Ponadto roszponka ma śladowe ilości cukru i może być dodawana do sałatek lub kanapek.

Jest ona zaliczana do rodziny kozłkowatych i zawiera w swoim składzie:

• wapń,
• witaminę C,
• karoten,
• kwas foliowy,
• magnez,
• żelazo.

Należy przechowywać ją w lodówce, przykładowo w woreczkach lub plastikowych opakowaniach, w jakich jest sprzedawana. Jej smak doskonale komponuje się z niektórymi owocami, takimi jak gruszki czy pomarańcza.